Jefe de Repostería (Panadería y Repostería) y panadero - Hotel en el Valle Sagrado - Hotel en el Valle Sagrado

- Recepcionar la mercadería solicitada en almacén Formular y pesar los insumos de acuerdo al tipo de pan o al tipo de postre a elaborar
- Preparar los postres y/o la masa, pesar, cortar, bolear y proceder a la elaboración final del pan.
- Controlar la temperatura adecuada para hornear los panes y pasteles. Realizar funciones inherentes al puesto de trabajo que permitan colaborar con los objetivos del área.
- Diseñar: procedimientos de trabajo, recetarios, menús con sus estructuras de costos.
- Velar por el adecuado uso de los equipos del área de cocina.
-Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Salario + Alimentación + Puntos Hoteleros + Estadía